Elsecreto para el éxito está en la manera de preparar la “ajada”. Ingredientes: Una raya de 2 kg. 1,5 kg. de patatas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 dados de “unto” de cerdo Pimentón de la Vera Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino blanco Sal. Para 4 personas Dificultad: Fácil Tiempo: 20 minutos. Preparación de la
CasaObiol. No reclamado. Opinión. Guardar. Compartir. 82 opiniones #49 de 90 restaurantes en Isla Cristina €€ - €€€ Marisco Mediterránea Española. Avenida del Parque, Isla Cristina España +34 648 70 09 37 Añadir sitio Rayaescabechada. Alimento Base: Raya, La raya es mejor escabecharla sin deshuesar, para que no se nos desarme, por la constitución de su carne, que se suelta y descalabra fácilmente. La sazonamos, la pasamos ligeramente por harina y la freímos Mariscada cocles Ceviche irazú Cóctel de marisco (2) Ceviche de camarón a laElpez raya es pescado de poca carne y mucho cartílago alargado, por lo que esta sencillísima receta le va de maravilla. El pescado tiene una capa de gelatina en el exterior, (que se retira con sal, como44recetas caseras de raya con tomate compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'raya con tomate' Estas recetas ya se han cocinado por muchos cocineros caseros como tu. Preparada por 3 personas unos 60 ml • ajo picados finos • patatas • pimentón dulce